식초로 건강음료 샐러드 만들기 봄찜질 천연발효 사과 발사믹

 

언제부턴가 집에 맨날 두고 먹는 식초

건강음료를 만들어서 목이 마를 때나 식사 후에 먹거나 집에 혼자 있을 때, 밥을 해 먹기 귀찮으면 올리브유를 이용해서 샐러드를 만들어 마시는 날이 많습니다.

예전에는공방에가서식초를만들어먹기도했지만생각만큼쉽지않아서마트에나온제품을사먹곤했지만뭔가특이한맛을느끼고싶어서검색해보다폼파스라는브랜드를알게되었습니다.

봄파스는 독일의 유명 식품, 주류 브랜드 중 하나라고 합니다.국제 음식점 대회에서 상을 여러 번 받았을 정도로 유럽에서는 알려진 브랜드랍니다.

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뮤지컬 킹키부츠두 남자의 환상적인 팀워크브로드웨이는 물론 전 세계에서 인기를 모은 뮤지컬 킹키부츠가 2014, 2016, 20에 이어 4 번째 무대를 연다. 클래식 동호인들과 종종 오페라 맞추기 퀴즈 놀이를 합니다. 2010년 1월26일은 한국 뮤지컬계의 분기점으로 통하는 날 중 하나다. 흔히 개똥은 보잘것없거나 엉터리인 것에 비유된다. 감염병 확산 여파로 문화예술 공연 무대가 위축된 가운데 텐콕 콘서트가가 새로운 대안으로 주목받고 있다.

과일만을 넣어 천연발효식초를 만듦으로써 과일향이 진하게 느껴지는 식초뿐만 아니라 올리브오일과 리큐어도 다양하게 판매하고 있는 브랜드입니다.

식초와 올리브유 섭취 방법이 나와 있었습니다.

두 개를 섞어서 빵에 섞어도 되고 샐러드를 만들어 먹어도 굿!

그냥 물에 살짝 담가 먹어도 몸에 좋은 건강음료가 됩니다

봄바스에서는 이번에 구입한 사과 발사믹 식초와 바질 올리브유 외에도 다양한 과일을 천연 발효시킨 식초와 올리브유를 판매하는데,

서로 잘 어울리는 녀석들의 조합표를 따로 보내줬어요.
이번에 산 거 다 먹어보면 꼭 다른 조합도 도전해보도록 하겠습니다

사과식초의 효능!

과일 안 드시는 분들은 식초로라도 과일을 드세요.
각종 비타민이 들어있어 면역력, 혈액순환, 피로회복 등 다양한 효능이 있습니다.
개인적으로는 이런 기능이 있기 때문에 누군가에게 선물해도 좋을 것 같습니다.

봄파스에서 판매하는 사과 식초는 애플 와인의 재료로 쓰이는 당도가 높고 고소한 슈바벤 사과를 천연 발효시켜 만든다고 합니다.

식초를 만들기 위해 알프스 산맥에서 오크통에 4~5년 넣고 숙성한다고 합니다.
다른재료는하나도들어가지않고Only사과농축액으로만만들니몸에안좋을리가없겠죠?

봄파스는 식초와 올리브유의 맛과 질은 물론, 고급스러운 청록색 디자인도 매우 마음에 듭니다.

식초로 건강 음료와 샐러드를 만들기 전에 살짝 따라하며 향기와 맛을 보았습니다.

잔에 따르자마자 일반 식초와는 뭐가 다른지 느낌이 들더라구요.
강렬한 식초 냄새 속에서 사과향이 났고 직접 먹어도 사과 맛을 느낄 수 있었습니다.
근데 식초라서 직접 먹으면 톡 쏘는 거 같아요

사과 발사믹 식초를 산 김에 봄파스의 올리브유 중 하나 바질 엑스트라 버진 올리브 오일도 샀습니다.

맛도 제각각이지만 바질향을 좋아해서 골라봤어요
건강음료 만들기 사과 발사믹 식초

봄파스의 사과 발사믹 식초를 사용해서 건강음료를 만들어 마셔 보았습니다.

그냥 찬물에 타서 드셔도 괜찮지만 저희 부부는 식초 건강 음료 만들 때 탄산수를 이용하고 있어요.

식초가 탄산수와 생각보다 잘 어울려요.

보통 식초와 물은 1:5 정도로 배합됩니다.

집에서해먹으면사람마다좋아하는비율이다르니까먼저식초를조금넣어보고조금씩늘려서나만의비율을찾았으면좋겠죠?

봄바스 사과식초로 만든 건강음료

다른 재료는 하나도 들어가지 않고 사과 농축액만 들어 있어 신맛과 단맛이 아주 잘 어우러졌지요.
한번 먹어보고 너무 맛있어서 저녁 식사 후에 꼭 한 잔씩 먹게 되네요. ㅎㅎ
샐러드 만들기 사과 발사믹 식초 & 바질 올리브유

건강음료만 만들면 안 되죠?

바질 올리브유를 이용하여 샐러드를 만들고 모닝빵도 찍어 먹어 보았습니다.

식초와 올리브유는 1:1로 섞었고, 소금과 후추도 조금 뿌렸어요.

집에서 간단하게 샐러드를 만들 때 소금과 후추를 살짝 뿌려주시면 더 맛있게 먹을 수 있어요.

드레싱을 따로 만들지 않고 각각의 재료를 샐러드 위에 뿌려서 만드는데요,

이번에는 잘 섞어서 위에 뿌려주셨네요.

샐러드 위에 만들어진 드레싱만 뿌리면 끝!

식초의 비율을 낮추고 올리브 오일을 뿌리는 것이 더 좋을 것 같습니다.
샐러드를 만들면서 들어가는 드레싱의 배합도 사람에 따라 다르다고 느끼기 때문에 자신만의 조합을 찾는 것이 중요해요.

사과 발사믹 식초와 바질 올리브유를 1:1 비율로 섞어서 빵만 찍어 먹어도 굿!

봄퍼스 직접 방문

봄파스 스마트 스토어에서 식초와 올리브유를 구입했는데 주소를 보니 집 근처에 매장이 있었습니다. ㅎㅎ

서울특별시 용산구 이촌로 300렉스상가
그래서! 직접 방문해봤습니다.
동부이촌동에 위치해 있으며 주변에 다양한 맛집들이 있으니 한번쯤은 직접 찾아가 다양한 제품을 시음해 보고 구입할 수 있습니다

입구부터 뭔가 분위기가 너무 좋은데요?

개점 시간입니다.

쉬는 날 없이 영업을 해주셔서 언제든 방문하실 수 있어요.
특히 여름에는 길 바로 뒤에 팥빙수로 유명한 동빙고가 있으니까 팥빙수 하나 드시면 좋아요.

봄퍼스 매장에 가보면 선물용으로 좋은 제품이 많을걸요?

몸에도 좋은 제품이고 디자인도 아주 예쁘기 때문에 집들이 선물로 가져가는 것도 좋다고 생각합니다.

문을 열고 들어서면 가장 먼저 보이는 작은 오크통 모양의 술이 보입니다.

술도 종류가 상당히 많아서 시음도 되거든요.

과일향이 들어간 리큐어들이 많았는데 조금 시음해보니 너무 맛있더군요.(웃음)
얼음을 조금 넣어서 마시면 느낌이 기가 막힌 것 같아요.

한쪽에는 올리브기름이 모여 있었어요.

오르비오일이라고 하면 기본적으로 올리브만 들어가거나 트러플이 들어간 제품만 먹었는데, 다양한 과일 너트가 들어간 올리브유도 있었습니다.
좋아하는 올리브유를 선택하고 조합에 맞게 식초도 구입을 하면 되는 것이지요?

그리고 바로 옆에 발사믹 식초가 놓여있었어요.

리큐어, 올리브유, 발사믹 식초 등 어느 것이나 시음할 수 있습니다.

처음보는 식초가 많아서 한번씩 다 먹어보고 싶어졌어요.
천연발효 발사믹 식초 올리브유, 리큐어 등으로 유명한 독일 브랜드 봄파스!
집에서 간단히 건강음료와 샐러드만 만들어 먹어봤는데 예전에 먹던 제품과는 확실히 다른 향과 맛에 놀랐어요.
[본파스] 봄파스, 한국 공식 스마트 스토어 유럽 명인들의 노하우가 담긴 최고의 발사믹&오일!smartstore.naver.com
위의 링크로 들어가 보면, 봄파스의 다양한 식초와 올리브 오일이 있습니다.
매장에 있는 제품과 온라인에서 볼 수 있는 제품이 다르므로 직접 방문해 보는 것도 좋습니다. ㅎㅎ
팔로워 955명, 팔로잉 53명, 게시물 142개 – 봄파스코리아(@vomfass Korea)씨의 Instagram 사진 및 동영상 보기instagram.com
봄파스에서 운영하는 인스타입니다
브랜드 설명 및 제품 정보가 많이 있으므로 클릭해서 들어가 보시기 바랍니다.

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